편스토랑2 아파트 아파트 편스토랑 류수영 로제 떡볶이 레시피 로제떡볶이는 매콤한 고추장 베이스에 크림의 부드러움을 더한 요리로, 최근 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 편스토랑에서 류수영이 선보인 로제떡볶이는 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개합니다. 1. 재료 준비기본 재료떡볶이 떡 300g어묵 2장 (먹기 좋은 크기로 자름)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1/2대 (어슷 썰기)다진 마늘 1큰술우유 200ml생크림 100ml고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술올리고당 1큰술후추 약간식용유 1큰술치즈 (모짜렐라 또는 체다) 50g파슬리 가루 약간 (선택)육수 재료 (선택)다시마 1장멸치 5마리물 500ml※ 육수를 직접 만들면 감칠맛이 더해져 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 시간이 부족하면 물을 사용해도.. 2025. 2. 25. 편스토랑 류수영 레시피로 알아보는 육전과 영양부추겉절이 맛있게 하기 육전은 부드러운 소고기에 계란 옷을 입혀 부쳐낸 전으로, 명절이나 잔칫날 빠지지 않는 대표적인 한식 요리입니다. 여기에 상큼한 영양부추겉절이를 곁들이면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 고소한 육전과 아삭한 부추무침이 조화를 이루는 이 레시피를 집에서도 간편하게 만들어 보세요! 1. 재료 준비기본 재료소고기 (우둔살 또는 홍두깨살) 300g달걀 2개밀가루 3큰술소금, 후추 약간식용유 2큰술부추겉절이 재료영양부추 100g양파 1/4개 (채 썰기)깨 1큰술참기름 1큰술양념장 재료고춧가루 1큰술간장 2큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술액젓 1작은술 TIP:(1) 육전용 소고기는 얇게 썰어야 부드럽고 촉촉하게 익습니다.(2) 양념장은 미리 섞어 두면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.2. 조리 과정.. 2025. 2. 22. 이전 1 다음
